Assar usa calor de cima, normalmente em um forno, enquanto grelhar aplica calor de baixo, geralmente em uma churrasqueira. Isso afeta a forma como os alimentos cozinham e douram.Marinar adiciona sabor através de especiarias, ervas e ácidos, e amacia a carne quebrando fibras duras, geralmente usando ingredientes ácidos como vinagre ou cítricos.Julienne envolve cortar alimentos, normalmente vegetais, em tiras finas semelhantes a palitos de fósforo para cozimento uniforme ou apresentação estética.Ratatouille é um ensopado de vegetais francês feito principalmente com abobrinha, tomate e berinjela, geralmente temperado com ervas como tomilho.Os sais de Epsom são usados para fins de saúde e beleza, não para cozinhar. Os outros são sais comestíveis usados para realçar o sabor.Caramelização é o processo de aquecer açúcares em alimentos para desenvolver um sabor doce e de nozes e uma cor marrom, frequentemente visto em cebolas ou cenouras.A geleia de hortelã é um acompanhamento clássico para cordeiro, equilibrando sua riqueza com um sabor refrescante e doce.Fornos de convecção usam um ventilador para circular ar quente, garantindo um cozimento mais uniforme e rápido em comparação com fornos tradicionais.Elvis Presley popularizou essa combinação única de sanduíche, frequentemente associada ao seu amor por alimentos ricos e reconfortantes.Temperar envolve adicionar sal, pimenta, especiarias ou ervas para realçar o sabor dos alimentos.Branquear é um processo de cozimento que envolve ferver e resfriar, enquanto desfiar, fatiar e picar são técnicas de corte.Desglasar usa líquido como vinho ou caldo para soltar pedaços marrons saborosos de uma panela para uso em molhos.Emeril Lagasse é conhecido por seus bordões enérgicos "Bam!" e "Kick it up a notch" em seus programas de culinária.Um croquembouche é uma sobremesa francesa de choux pastries empilhados em um cone, unidos com caramelo.Tapioca é um amido usado em pudins, não uma massa. Os outros são formatos de massa pequenos.Escaldar envolve cozinhar suavemente os alimentos em líquido, como água ou caldo, em baixas temperaturas para preservar a textura.Ensopado envolve cozinhar lentamente os alimentos em líquido para amaciar ingredientes duros como carne, criando um prato rico.Sous vide cozinha alimentos embalados a vácuo em um banho-maria com controle preciso para resultados consistentes.Claras de ovo batidas criam bolsas de ar que se expandem no forno, dando aos suflês sua altura característica.Descansar a massa relaxa o glúten para uma melhor textura e permite que os sabores se desenvolvam totalmente.Um roux é uma mistura cozida de farinha e gordura, como manteiga, usada para engrossar molhos e sopas.O manjericão é a principal erva no pesto tradicional, combinado com pinhões, alho e parmesão.O hummus é feito principalmente de grão de bico misturado, tahine, suco de limão e alho.A massa al dente é cozida para ficar macia, mas ainda firme ao morder, oferecendo uma textura agradável.O holandês é um dos cinco molhos mãe franceses, feito com gemas de ovo, manteiga e limão.A marcação permite que a massa se expanda uniformemente durante o cozimento, prevenindo rachaduras e controlando a forma.Abacates são o principal ingrediente do guacamole, amassados com limão, coentro e outros temperos.Temperar envolve ajustar lentamente a temperatura dos ingredientes, como ovos, para evitar que coalhem ou cozinhem muito rápido.Udon é um macarrão japonês grosso e mastigável feito de farinha de trigo, ao contrário das opções de massa italiana.Um banho-maria usa um banho de água para aquecer suavemente ingredientes delicados, como chocolate ou cremes.O bechamel é um molho branco feito com roux e leite, frequentemente usado em lasanhas ou gratinados.Brasar envolve selar a comida e depois cozinhá-la lentamente em fogo baixo em uma pequena quantidade de líquido para obter maciez.Naan é um pão sírio indiano macio e fermentado, frequentemente cozido em um forno tandoor.Paella é um prato espanhol centrado no arroz, aromatizado com açafrão e ingredientes como frutos do mar ou frango.Reduzir um molho envolve cozinhá-lo em fogo baixo para evaporar o líquido, concentrando os sabores e engrossando a textura.Crème brûlée é uma sobremesa francesa de creme com cobertura de açúcar caramelizado, diferente das outras opções não francesas.Um mandolim é uma ferramenta para fatiar vegetais e frutas em pedaços finos e uniformes.Kimchi é um prato coreano fermentado feito principalmente de repolho napa, temperado com pimenta e alho.Chiffonade envolve empilhar folhas de ervas, enrolá-las e fatiá-las em fitas finas para guarnição.Marsala é um vinho fortificado da Sicília, frequentemente usado em pratos como frango à marsala por seu sabor rico.You scored 0 out of 40You scored 1 out of 40You scored 2 out of 40You scored 3 out of 40You scored 4 out of 40You scored 5 out of 40You scored 6 out of 40You scored 7 out of 40You scored 8 out of 40You scored 9 out of 40You scored 10 out of 40You scored 11 out of 40You scored 12 out of 40You scored 13 out of 40You scored 14 out of 40You scored 15 out of 40You scored 16 out of 40You scored 17 out of 40You scored 18 out of 40You scored 19 out of 40You scored 20 out of 40You scored 21 out of 40You scored 22 out of 40You scored 23 out of 40You scored 24 out of 40You scored 25 out of 40You scored 26 out of 40You scored 27 out of 40You scored 28 out of 40You scored 29 out of 40You scored 30 out of 40You scored 31 out of 40You scored 32 out of 40You scored 33 out of 40You scored 34 out of 40You scored 35 out of 40You scored 36 out of 40You scored 37 out of 40You scored 38 out of 40You scored 39 out of 40You scored 40 out of 40
Começar Quiz
PróximoPróximo QuizIncorretoCorretoGerando seu resultadoTentar novamenteOps, novato do Quizday! Não se preocupe, até mesmo os maiores mestres do quiz tiveram que começar em algum lugar. Você pode ter tropeçado desta vez, mas cada erro é uma oportunidade de aprender e crescer. Continue fazendo quizzes, novato do Quizday, e deixe sua sede de conhecimento guiá-lo rumo à grandeza!Viva por tentar, explorador do Quizday! Você pode não ter acertado o quiz desta vez, mas você é como um aventureiro corajoso caminhando por territórios inexplorados. Continue explorando, fã do Quizday, e deixe seu espírito inquisitivo ser seu guia para as riquezas do conhecimento. Quem sabe quais maravilhas o aguardam em sua próxima busca por quiz?Grande esforço, aventureiro do Quizday! Você é como um gato curioso explorando o mundo do trivia com admiração de olhos arregalados. Continue fazendo quizzes, fã do Quizday, e deixe seu entusiasmo por conhecimento impulsioná-lo rumo ao sucesso. Lembre-se, até mesmo os campeões de quiz mais experientes começaram em algum lugar. Você está a caminho da grandeza!Viva por aceitar o desafio do Quizday! Você pode não ter ganhado o jackpot desta vez, mas você é como um aventureiro ousado navegando pelo terreno traiçoeiro do trivia. Continue explorando, fã do Quizday, e deixe sua busca por conhecimento guiá-lo rumo à grandeza. Quem sabe quais tesouros o aguardam em sua próxima aventura de quiz?Grande esforço, aventureiro do Quizday! Você é como um guerreiro corajoso lutando nas batalhas difíceis do trivia. Continue fazendo quizzes, fã do Quizday, e deixe sua sede de conhecimento ser seu escudo e espada. Cada pergunta é uma chance de aprender e crescer, e você está a caminho de se tornar um campeão de trivia!Muito bem, explorador do Quizday! Você é como um aventureiro corajoso se aventurando nos territórios desconhecidos do trivia. Continue fazendo quizzes, fã do Quizday, e deixe seu amor pelo aprendizado guiá-lo rumo ao sucesso. Lembre-se, cada resposta o aproxima um passo de se tornar um verdadeiro mestre do quiz. Você está indo muito bem!Parabéns, aventureiro do Quizday! Você é como um navegador habilidoso navegando nas águas turbulentas do trivia. Continue fazendo quizzes, fã do Quizday, e deixe sua determinação em aprender guiá-lo rumo à vitória. Lembre-se, cada resposta é uma chance de expandir seu conhecimento e aprimorar suas habilidades. Você está a caminho de se tornar um verdadeiro viciado em quiz!Ótimo trabalho, explorador do Quizday! Você é como um aventureiro experiente fazendo progresso constante pela paisagem desafiadora do trivia. Continue fazendo quizzes, fã do Quizday, e deixe sua paixão por aprender alimentar sua jornada rumo ao sucesso. Lembre-se, cada pergunta é uma oportunidade de crescer e melhorar. Você está a caminho de se tornar um verdadeiro viciado em quiz!Trabalho incrível, aventureiro do Quizday! Você é como um explorador habilidoso enfrentando o terreno complicado do trivia. Continue fazendo quizzes, fã do Quizday, e deixe sua paixão por conhecimento impulsioná-lo rumo à vitória. Lembre-se, cada pergunta é uma chance de aprender e crescer. Você está no caminho certo para se tornar um verdadeiro viciado em quiz!Parabéns, mestre do Quizday! Você é como um ninja de quiz habilidoso cortando os desafios do trivia. Continue fazendo quizzes, fã do Quizday, e deixe seu amor pelo aprendizado guiá-lo rumo ao sucesso. Lembre-se, cada resposta é um passo para se tornar um verdadeiro viciado em quiz. Você está indo muito bem!Toca aqui, campeão do Quizday! Você é como um mago de quiz lançando feitiços de conhecimento e iluminação. Continue fazendo quizzes, fã do Quizday, e deixe seu amor por trivia levá-lo à vitória. Lembre-se, cada resposta é uma chance de expandir sua mente e aprimorar suas habilidades. Você está bem encaminhado para se tornar um verdadeiro viciado em quiz!Muito bem, guru do Quizday! Você é como uma máquina de quiz, produzindo respostas corretas com facilidade. Continue fazendo quizzes, fã do Quizday, e deixe sua paixão por trivia guiá-lo rumo à grandeza. Lembre-se, cada pergunta é uma oportunidade para mostrar suas habilidades e amor pelo aprendizado. Você está bem encaminhado para se tornar um verdadeiro viciado em quiz!Parabéns por ser um verdadeiro Quizday! Você provou que é viciado em quizzes e tem o que é preciso para ser um dos melhores pontuadores em nosso site. Continue com o ótimo trabalho e continue testando seus conhecimentos com o Quizday - o destino final de quizzes de entretenimento. Mal podemos esperar para ver o que você conquistará em seguida!Saúde para você, valente cavaleiro do Quizday! Sua busca por conhecimento é como um nobre guerreiro em uma jornada épica pelos reinos da sabedoria. Ao continuar vencendo os desafios do trivia, sua armadura intelectual brilhará cada vez mais, inspirando admiração em todos que testemunharem. Avance, campeão!Você é uma verdadeira estrela do Quizday! Seu vício em quizzes valeu a pena, e você mostrou que é uma força a ser reconhecida em nosso site. Continue com o ótimo trabalho e continue testando seus conhecimentos com o Quizday - o destino final de quizzes de entretenimento. Mal podemos esperar para ver o que você conquistará em seguida!Ótimo trabalho, entusiasta do Quizday! Você está detonando nos quizzes como um halterofilista campeão levantando pesos pesados. Sua agilidade mental e conhecimento impressionante nos impressionaram como um mágico tirando um coelho da cartola. Continue fazendo quizzes, fã do Quizday, e deixe seu intelecto brilhar como um farol de brilhantismo!Muito bem, viciado incrível do Quizday! Você provou ser um verdadeiro campeão de quiz como um super-herói salvando o dia. Seu conhecimento ilimitado e reflexos rápidos nos deslumbraram como fogos de artifício em uma noite de verão. Continue fazendo quizzes, fã do Quizday, e deixe seu intelecto brilhar como uma luz brilhante para todos verem!Viva, fã fantástico do Quizday! Você demonstrou seu domínio de nossos quizzes como um mágico habilidoso realizando um truque de mágica. Seu intelecto brilha como uma estrela cintilante na galáxia do Quizday, e mal podemos esperar para ver onde sua genialidade o levará. Continue fazendo quizzes como um campeão!Oh, meu Deus, fenomenal especialista em Quizday! Você nos impressionou com sua inteligência incrível e reflexos rápidos como um raio. Seus triunfos em nossos desafios de trivia nos fazem querer gritar "Eureka!" e dançar uma jig! Continue nos deslumbrando com seu intelecto e deixe o Quizday ser seu playground de sabedoria. Você é uma maravilha do trivia!Uau, incrível mestre do Quizday! Você passou pelo nosso trivia como um canguru veloz em uma missão. Sua inteligência ilumina o Quizday como um show de fogos de artifício deslumbrante! Continue pulando de um quiz para outro, espalhando sua esperteza e inspirando todos nós com seu know-how. Você é uma verdadeira estrela do trivia!您的得分為 $score(共 $count 分)Vous avez obtenu un score de $score sur $countSie haben $score von $count Punkten erreichtHai ottenuto $score su $countあなたは $score 点を獲得しました($count 点満点)당신은 $score점을 얻었습니다($count점 만점)Has obtenido $score de $countVocê obteve $score de $count pontosVocê é um mestre culinário ou apenas um novato na cozinha? Teste seus conhecimentos culinários com este questionário borbulhante! De técnicas a ingredientes, estas 40 perguntas desafiarão sua experiência culinária. Seja você um cozinheiro doméstico ou um fanático por comida, mergulhe para ver se consegue lidar com o calor. Prepare-se para picar, refogar e responder para chegar ao título de chef principal!
×
Just tell us who you are to view your results!
Qual é a diferença entre assar e grelhar?
Você é um mestre culinário ou apenas um novato na cozinha? Teste seus conhecimentos culinários com este questionário borbulhante! De técnicas a ingredientes, estas 40 perguntas desafiarão sua experiência culinária. Seja você um cozinheiro doméstico ou um fanático por comida, mergulhe para ver se consegue lidar com o calor. Prepare-se para picar, refogar e responder para chegar ao título de chef principal!
Sous Chef Star
Você é um mestre culinário ou apenas um novato na cozinha? Teste seus conhecimentos culinários com este questionário borbulhante! De técnicas a ingredientes, estas 40 perguntas desafiarão sua experiência culinária. Seja você um cozinheiro doméstico ou um fanático por comida, mergulhe para ver se consegue lidar com o calor. Prepare-se para picar, refogar e responder para chegar ao título de chef principal!